66a AG 2023 Fribourg / 16 marzo 2024
Programma Di Accompagnamento / AG Fribourg
Lasciatevi sorprendere da questa giornata a Gruyères.
Con l'obiettivo di visitare la "Maison du Gruyère" e fare un coniglio alla "Chocolaterie de Gruyères".
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È necessario un abbigliamento adeguato a seconda del clima
Programma
9:00 | Accoglienza degli ospiti e caffè di benvenuto presso la sala comunale di Friburgo. | |
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9:30 | Trasferimento in autobus in direzione del distretto della Gruyère. | |
10:15 | Saranno formati dei gruppi: uno si recherà al caseificio Maison du Fromage per una visita guidata della produzione del Gruyère e l'altro da Uldry, maestro cioccolatiere, per realizzare personalmente un coniglietto di cioccolato. Visita al caseificio per scoprire la lavorazione del Gruyère e visita a Uldry, maestro cioccolatiere (alternando ½ gruppo per motivi di capienza). | |
11:30 | Trasferimento in autobus verso il villaggio di Gruyères. | |
12:00 | Pranzo presso il ristorante Fleur de Lys. | |
14:30 | Trasferimento in autobus. | |
15:00 | Alternanza dei due gruppi per svolgere l'attività non svolta al mattino. | |
16:30 | Ritorno a Friburgo. | |
17:00 | Aperitivo sul posto. | |
18:15 | Trasferimento al ristorante le Boulevard per gli iscritti alla cena. |
È necessario un abbigliamento adeguato a seconda del clima.
Pranzo
Programma Di Accompagnamento - Pranzo
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Vegetariano
Insalata verde
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Verdure verdi al curry
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Meringa e doppia crema di Gruyère
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Con carne
Insalata verde
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Manzo brasato al vino rosso
Verdure
Purè di patate
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Meringa e doppia crema di Gruyère
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