66a AG 2023 Fribourg / 16 marzo 2024

Programma Di Accompagnamento / AG Fribourg


Lasciatevi sorprendere da questa giornata a Gruyères.

Con l'obiettivo di visitare la "Maison du Gruyère" e fare un coniglio alla "Chocolaterie de Gruyères".

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È necessario un abbigliamento adeguato a seconda del clima

Programma

9:00 Accoglienza degli ospiti e caffè di benvenuto presso la sala comunale di Friburgo.
9:30 Trasferimento in autobus in direzione del distretto della Gruyère.
   
10:15 Saranno formati dei gruppi: uno si recherà al caseificio Maison du Fromage per una visita guidata della produzione del Gruyère e l'altro da Uldry, maestro cioccolatiere, per realizzare personalmente un coniglietto di cioccolato. Visita al caseificio per scoprire la lavorazione del Gruyère e visita a Uldry, maestro cioccolatiere (alternando ½ gruppo per motivi di capienza).
   
11:30 Trasferimento in autobus verso il villaggio di Gruyères.
12:00 Pranzo presso il ristorante Fleur de Lys.
14:30 Trasferimento in autobus.
15:00 Alternanza dei due gruppi per svolgere l'attività non svolta al mattino.
16:30 Ritorno a Friburgo.
17:00 Aperitivo sul posto.
18:15 Trasferimento al ristorante le Boulevard per gli iscritti alla cena.


È necessario un abbigliamento adeguato a seconda del clima.

Pranzo

Programma Di Accompagnamento - Pranzo

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Vegetariano

Insalata verde

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Verdure verdi al curry

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Meringa e doppia crema di Gruyère

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Con carne

Insalata verde

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Manzo brasato al vino rosso

Verdure

Purè di patate

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Meringa e doppia crema di Gruyère

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